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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： '={.sXIk{  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 (z_R Z  
做法： C'2!bfM  
包馄饨： 6qM9w   
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； {f)onB O  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； ':uf`e=  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； :LmPd  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； nwn$j,  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 H:8{!=:  
煮馄饨： 5}i{aC C  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； 'sJw-|n|  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； `Yxeh 8  
3。架锅煮热水； BNZrZa(NH  
4。水开倒入馄饨； [kud q%0  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； ) py>Zr+e  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 qh*X6Jx5  
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